Londonske štanglice s orasima i domaći čokoladni puding Prhka podloga, tanak sloj džema od marelice i pečeni nadjev od bjelanjaka i oraha čine londonske štanglice kolačem koji se lako prepoznaje po presjeku. Svaki sloj donosi drugačiju teksturu, a najurednije se režu kada se potpuno ohlade. Uz njih ovaj put pripremamo domaći čokoladni puding. Kuha se … Read more
Kljukuša s krompirom i salata od pečenih paprika: jednostavan domaći ručak Krompir, luk i malo brašna dovoljni su za kljukušu s rumenim rubovima i mekanom sredinom. Smjesa se izlije u veliki pleh i peče u tankom sloju, pa svaki komad dobije dio zapečene površine. Uz nju dolazi salata od pečenih paprika s bijelim lukom, peršunom … Read more
Torta od oraha s kremom od kafe i kuglice od suhih smokava: dva deserta za domaće posluženje Orasi, kafa i suhe smokve daju poslasticama pun okus bez mnogo ukrašavanja. Od njih možete pripremiti kremastu tortu za rezanje i sitne kuglice koje se poslužuju u jednom zalogaju. Torta ima dva sloja biskvita s orasima, između kojih … Read more
Pileći rolat sa špinatom i sirom i ječam s gljivama: dva recepta za bogat domaći ručak Pileća prsa mogu postati sasvim drugačije jelo kada ih rastanjite, napunite i zarolate. Izvana dobiju rumenu koricu, a u presjeku se pokaže nadjev od špinata i dvije vrste sira. Uz njih lijepo pristaje ječam s gljivama, lukom i mrkvom. … Read more
Dva jesenja deserta: obrnuti kolač s kruškama i orasima i pečene jabuke s medom Kruške koje su sazrele u zdjeli i nekoliko jabuka mogu biti početak sasvim dobrog domaćeg deserta. Ne trebaju im složene kreme ni mnogo ukrašavanja — dovoljno je nekoliko sastojaka koji će istaknuti okus voća. U prvom receptu kriške krušaka peku se … Read more
Dva prijedloga za domaći ručak: punjene paprike i zapečeni karfiol sa sirom Punjene paprike u paradajz sosu i karfiol s rumenom koricom od sira dva su različita načina da pripremite topao domaći obrok. Paprike traže malo više vremena u rerni, dok se karfiol brzo pripremi i potom zapeče do zlatne boje. Za paprike je važno … Read more
Dva mirisna domaća kolača: pita od dunja i oraha i čokoladne kocke s pekmezom od šljiva Dunje obično završe u kompotu ili slatkom, ali od njih se može napraviti i odlična prhka pita. Kada omekšaju, njihov miris postane izraženiji, a uz mljevene orahe daju pun nadjev koji se lijepo reže između dvije tanke kore. Drugi … Read more
Dva domaća ručka za hladnije dane: sočna musaka i hrskava pita s prazilukom Kad poželite nešto toplo, zasitno i domaće, musaka s krompirom i pita s prazilukom dva su dobra prijedloga. Pripremaju se od poznatih sastojaka, lijepo se režu i odgovaraju i za porodični ručak i za večeru. Musaka spaja slojeve krompira, mljevenu junetinu i … Read more
Mak kolač s limunom i ružice s jabukama: dva mirisna deserta za domaće posluženje Sitna zrnca maka, svjež miris limuna i tanka šećerna glazura daju jednostavnom kolaču prepoznatljiv ukus. Ružice s jabukama donose drugačiju teksturu: tanke voćne kriške između zlatnih slojeva lisnatog tijesta. Mak kolač je praktičan za rezanje na kocke i pripremu unaprijed. Ružice … Read more
Pileći paprikaš i zapečena palenta sa sirom: domaći ručak s bogatim sosom Mekani komadi piletine u sosu od luka i slatke paprike lijepo se slažu s palentom koja ima rumenu površinu i nježnu sredinu. Ova dva recepta možete pripremiti kao jedan ručak ili ih poslužiti odvojeno, uz priloge koje već volite. Paprikaš se lagano krčka … Read more